近日，金龙鱼发布2020年度业绩报告，报告期内实现营业收入1949.22亿元，同比增长14.2%；归母净利润60.01亿元，同比增长10.96%；毛利率较上年增长0.93个百分点，创下12.33%的新高。

值得注意的是，扣除期货套保等因素带来的非经常性损益后，金龙鱼归母净利润达到87.92亿元，同比大增96.36%。

高增长的背后来自于金龙鱼产品结构矩阵的不断完善和提升。其不仅建立了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，同时已在众多细分市场均保持领先的市场地位。通过不断植入新产品、新品类，金龙鱼的品牌价值不断提高，同时也为公司进一步开拓新品类助益。

除了已建立固有优势的油米面等传统业务，金龙鱼表示还将建设更多的综合性生产基地并发展新的高增长和互补性业务，如中央厨房、酱油、醋和酵母等，进一步扩充产品品类，降低制造、物流和营销成本，同时进一步提升高毛利率产品的结构占比。

中金公司研究报告指出，行业趋势看，厨房食品市场受益于消费升级，体现出包装化、品牌化、高端化的特点。金龙鱼表示，在中长期将持续推动厨房食品销售结构优化，产品端不断推广现有高端产品及优质新品，营销端强化品牌背书，渠道端深度融合零售、餐饮等渠道并形成合力，最终落地为小包装厨房食品体量占比及产品溢价的提升，进而带动厨房食品收入及利润率的增长。（永文）